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Phytothérapie : Thym / Thymus vulgaris

Phytothérapie Thym Thymus vulgarisLe thym commun, thym cultivé ou farigoule (Thymus vulgaris. L.) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées. En cuisine, on l'appelle simplement « thym ». C'est une espèce commune des garrigues ensoleillées et des steppes du sud de l'Europe, et du Nord de l'Afrique. Le thym commun est indissociable de la culture méditerranéenne. Il est plus rarement appelé thym vulgaire.

Partie utilisée : partie aérienne fleurie


Action générale : Les feuilles de thym commun sont utilisées sous forme d'infusion, d'huile essentielle ou d'alcoolature. De manière générale, le thym est un anti-infectieux à large spectre, un stimulant immunitaire et circulatoire, un expectorant et un digestif.


Utilisation en phytothérapie