La salsepareille est une plante monocotylédone appartenant au genre Smilax, qui fait lui-même partie de l’ordre des Liliales et de la famille des Smilacacées.Partie utilisée : la racine
Action générale : La Salsepareille contient des glucosaponines ayant des propriétés diurétiques, sudorifiques, dépuratives dans les maladies de peau, et les infections intestinales.