L’Arbre au poivre ou le Gattilier (Vitex agnus-castus), est une espèce d'arbuste appartenant à la famille des Verbenaceae selon la classification classique, ou de celle des Lamiaceae selon la classification phylogénétique.Partie utilisée : le fruit
Action générale : Appelé « chaste tree » en anglais, « arbre chaste » en français, il est réputé calmer les ardeurs sexuelles et était notamment utilisé dans les matelas des lits médiévaux. On en tire d’ailleurs une épice nommée « poivre des moines ».
Également utilisé en cas de règles douloureuses chez la femme.