Homéopathie : Allium sativum

Allium sativum, de la famille des Amaryllidaceae (cette famille était précédemment considérée comme une sous-famille des Liliaceae). L'ail renferme des vitamines A, B1, B2 et C, divers antibiotiques naturels dont l'ajoène (ce dernier, instable, serait retrouvé à de trop faibles doses dans l'organisme après ingestion d'ail pour avoir une réelle efficacité). Il contient de l'inuline, qui est un prébiotique (stimule le développement des bactéries bénéfiques de la flore intestinale). Il possède des agents anticoagulants, pouvant potentialiser les risques de saignements en cas d'association avec des médicaments antiagrégants plaquettaires.

La première pathogénésie, établie par Petroz, à la fin du XIXe siècle, et complétée par Teste, a mis
en évidence un tropisme pour :
- les muqueuses digestives : flatulence des gros mangeurs, et brûlure d'estomac avec salivation
abondante et douceâtre ;
- les muqueuses respiratoires : coryza avec toux sèche ou productive, avec expectoration de
mucus gélatineux ;
- l'articulation coxo-fémorale : douleurs de la hanche avec psoïtis, aggravées par le mouvement
et le changement de temps.